noeddemedaljer_1

Lungo

Lungo betyder lang på italiensk. Kaffedrikken er opkaldt efter dette, da man ved bygningen forlænger mængden af vand, der trækkes igennem espresso-shottet. Lungo’en er derfor en mindre og stærkere kop kaffe end en Americano. Selvom kaffedrikken er knap så stærk som en espresso har den en mere bitter eftersmag. Det skyldes mængden af tid kaffen er i berøring med vand.  
Total tid3 minutter
 60 ml Espresso60-100 ml espresso alt efter hvilken styrke du ønsker
Sådan gør du:
1

Bryg en shot espresso.

2

Fortsat udtrækket af espressoen indtil den ønskede mængde er nået.

...
Vi anbefaler:
3

Vi anbefaler, at brygge espressoen på Signature Blend no. 64, der med sin høje intensitet, dybde og karamelliseret sødme smager skønt som espresso. Prøv også Signature Blend no. 56, der giver en afbalanceret espresso med smagsnoter af frugt, som trækker en let syrlighed og sødme.

.

Ingredienser

 60 ml Espresso60-100 ml espresso alt efter hvilken styrke du ønsker

Vejledning

Sådan gør du:
1

Bryg en shot espresso.

2

Fortsat udtrækket af espressoen indtil den ønskede mængde er nået.

...
Vi anbefaler:
3

Vi anbefaler, at brygge espressoen på Signature Blend no. 64, der med sin høje intensitet, dybde og karamelliseret sødme smager skønt som espresso. Prøv også Signature Blend no. 56, der giver en afbalanceret espresso med smagsnoter af frugt, som trækker en let syrlighed og sødme.

.

Lungo
×

Table of Contents