Lungo betyder lang på italiensk. Kaffedrikken er opkaldt efter dette, da man ved bygningen forlænger mængden af vand, der trækkes igennem espresso-shottet. Lungo’en er derfor en mindre og stærkere kop kaffe end en Americano. Selvom kaffedrikken er knap så stærk som en espresso har den en mere bitter eftersmag. Det skyldes mængden af tid kaffen er i berøring med vand.
Bryg en shot espresso.
Fortsat udtrækket af espressoen indtil den ønskede mængde er nået.
Vi anbefaler, at brygge espressoen på Signature Blend no. 64, der med sin høje intensitet, dybde og karamelliseret sødme smager skønt som espresso. Prøv også Signature Blend no. 56, der giver en afbalanceret espresso med smagsnoter af frugt, som trækker en let syrlighed og sødme.
.
0 servings