Filterkaffe hitter

Filterkaffe er stadig en af danskernes foretrukne metoder til brygning af kaffe – og filterkaffen er igen blevet trendy. Her får du de vigtigste fif til at brygge den perfekte filterkaffe.

  1. Vælg en kaffe, der passer til brygning i filter, eller kværn dine hele bønner medium.
  2. Dosering af kaffe kommer meget an på smag – vi anbefaler 6-7 g kaffe pr. kop a 1,5 dl.
  3. Lav kaffen, når du vil drikke den, og lad den ikke stå på kaffemaskinens varmeplade eller i termokanden for længe.
  4. Hold filterholderen ren, og sørg for jævnligt at afkalke din kaffemaskine.

Se mere: Sådan laver du slow brew