Espresso tonic med citrus

En forfriskende kaffedrik med frisk lime og sprudlende bobler. Espresso Tonic er en utrolig forfriskende drink, der er nem at lave. Du kan variere den ud i det uendelige, men her er den helt simpel med lidt lime.
– Men du kunne også snildt bruge agurk. Eller måske kirsebær som et sødmefuldt element. 

Det skal du bruge:
25 ml cold brew eller et afkølet espressoshot (Vi anbefaler at brygge på friskkværnede bønner fra Merrild Økologisk, der har en fløjlsblød smag med en let syrlighed, der komplementerer limen eminent.)
180 ml god tonic
Et par skiver lime
Isterninger

Sådan gør du:
Fyld glasset med isterninger og hæld tonic deri
Hæld kaffen i, men vær forsigtig for det kan hurtigt bruse over!
Pynt med limeskiver