Café Vermouth

Vermouth er ikke et indlysende valg til partner kaffe, men den resulterende smag er god; anderledes og sofistikeret. Brug lidt mindre hvis du er usikker på smagen.

Du skal bruge: (2 pers)
120 ml rød vermouth
60 ml meget stærk kold kaffe
Vi anbefaler Signature Blend No. 64 Espresso, som er både intens og sød i smagen.
250 ml mælk
30 ml knust is
10 ml sukker
Kaffebønner til at dekorere

Sådan gør du:
Kom alle ingredienser I en cocktail shaker og ryst godt. Serveres straks i cocktailglas eller drinksglas.
Dekorer med et par ristede kaffebønner.
Tips: Dette er en anden kombination, hvor mælkeproduktet kan have en tendens til at adskille i nogle tilfælde. Brugen af et lidt højere sukkerindhold kan forhindre dette.
Variation: Forskellige smag og teksturer kan opnås ved at variere den anvendte type mælk eller ved at bruge lidt creme i stedet for mælk til en rigere version.

Merrild Signature Blend no. 56Merrild Signature Blend no. 64